Especificacions
| Aparició | Líquid groc clar |
| Puresa | 97% min |
Informació del transport
|
Paràmetre |
Especificació |
|
Número de l'ONU |
2811 |
|
Classificar |
6.1 |
|
Grup d'embalatge |
II |
|
Codi HS |
2932190090303 |
|
Estabilitat i reactivitat |
El producte és químicament estable en condicions ambientals estàndard. |
|
Magatzem |
Estretament tancat. Guardeu -lo en un lloc tancat i sec i ventilat |
|
Condició per evitar |
|
|
Paquet |
Aplicacions
Farmacèutic i Fine Chemical Intermediate
Utilitzat en la síntesi de diversos productes farmacèutics, inclòs com a precursor en la producció de l'antibiòtic genèric cefuroxime. També té un paper en un - síntesis de pot de intermediaris de fàrmac avançats com els per als inhibidors de la integrasa del VIH.
Agent aromatitzant i fragància
S'utilitzen àmpliament en sabors i fragàncies, impartint perfils d'aroma rics descrits com a caramèlics, nous, ametlles - com, balsàmics o dolços. Millora les qualitats sensorials en productes al forn, fruits secs, cafè, cacau i productes salats - afegint profunditat sense una frescor sobrepoder.
Aparició natural en aliments aromàtics
Es troba de forma natural en diversos aliments rostits o fermentats com el cafè, el tomàquet, la cervesa, el te verd i el tamarinde. Contribueix a l’aroma característic dels moniatos rostits i d’altres productes culinaris, sovint es classifiquen entre l’olor clau - compostos actius.
Avantatges
Perfil aromàtic distintiu i versàtil
El seu dolç, caramel - Nutty Scent és altament eficaç fins i tot a concentracions baixes - ideal per enriquir sabors complexos sense emmascarar notes fresques.
Reactivitat química per a la síntesi
Actua com a fragment reactiu en la química orgànica - susceptible de transformacions necessàries en la fabricació química i farmacèutica.
Utilitat doble a través de les indústries
Funciona eficaçment tant com a agent aromatitzant com a un bloc de construcció sintètic, que serveix per a diverses necessitats de la indústria i millorant el cost -.
Es troba en matrius d’aliments familiars
Naturalment present en molts aliments comuns, que poden simplificar l’aprovació reguladora i l’acceptació del consumidor en aplicacions de sabor.
Conclusió
2 - acetilfuran destaca com un compost multifuncional. En el regne farmacèutic, és un valuós intermedi sintètic; A les indústries d’alimentació i fragàncies, aporta notes d’aroma atractives i matisades a dosis baixos. Les seves característiques d’aroma úniques, combinades amb la versatilitat sintètica, el converteixen en un ingredient d’ingredients d’alt valor que pontà tant la síntesi química com les aplicacions de millora sensorial.
Etiquetes populars: 2-acetilfuran 丨 CAS 1192-62-7, Xina 2-acetilfuran 丨 CAS 1192-62-7 Fabricants, proveïdors, fàbrica
