Palatinose丨CAS 13718-94-0

Palatinose丨CAS 13718-94-0
Introducció al producte:
Núm. de catàleg: SS132691
Núm. CAS: 13718-94-0
Arsènic: 0,5% mg/kg Max; Cfu: 3000cfu/gMax; Coliformes: 30mpn/100gMàx
Nom del producte: Palatinose
Fórmula molecular: C12H22O11
Pes molecular: 342,30
Sinònim(s): 6-O-alfa-D-glucopiranosil-D-fructosa
Enviar la consulta
Paràmetres tècnics
Descripció

Hangzhou Leap Chem Co., Ltd. és un dels fabricants i proveïdors més professionals de palatinose丨cas 13718-94-0 a la Xina. Benvingut a l'engròs de productes químics fets a mida a preus competitius de la nostra fàbrica. Per obtenir productes més barats, poseu-vos en contacte amb nosaltres ara.

 

Especificacions

 

Assaig 98% mín
Altres sucres 2,0% Màx
Pèrdua per assecat 1,0% Màx
Contingut de cendres 0,1% Màx
Plom 0,5 mg/kg Màx
Arsènic 0,5 mg/kg Màx
Cfu 3000 ufc/g Màx
Coliformes 30 mpn/100 g Màx

 

 

 

Aplicacions

 

La palatinosa és un hidrat de carboni funcional àmpliament utilitzat en les indústries d'alimentació, nutrició, begudes i suplements esportius. Serveix com a edulcorant de baix-glicèmic que substitueix la sacarosa en formulacions que requereixen una alliberació d'energia sostinguda, com ara begudes esportives, barres energètiques i productes especialitzats en nutrició mèdica. En la fórmula infantil i els nutracèutics, s'incorpora per la seva tolerància digestiva i el seu perfil metabòlic estable. La palatinosa també s'utilitza en articles de fleca, rebosteria i productes lactis on l'estabilitat a la calor i l'acidesa és beneficiosa. Més enllà de la nutrició, contribueix al desenvolupament de productes alimentaris prebiòtics per la seva fermentabilitat per bacteris intestinals beneficiosos. En nutrició animal, admet el lliurament controlat d'energia en les formulacions de pinsos orientades al rendiment i la salut metabòlica.

 

Beneficis

 

La palatinosa ofereix una sèrie d'avantatges funcionals i nutricionals. El seu baix índex glucèmic admet l'alliberament d'energia equilibrat i gradual, ajudant a mantenir els nivells estables de glucosa en sang. Això el fa adequat per a la nutrició esportiva i els productes dietètics destinats a la resistència sostinguda o al control metabòlic. El compost té una dolçor similar a la de la sacarosa, però ofereix una millora-de dent, ja que no és metabolitzat fàcilment pels bacteris orals. La seva alta estabilitat tèrmica i àcida permet l'ús en begudes, productes de forn i aliments processats sense degradació ni sabors-desactivats. La palatinosa és ben tolerada pel sistema digestiu i promou el creixement selectiu de bacteris probiòtics, contribuint a la salut intestinal. La seva versatilitat permet als desenvolupadors de productes millorar el valor nutricional mantenint el gust i la funcionalitat en una àmplia gamma de formulacions.

 

Conclusió

 

La palatinosa és un edulcorant funcional valuós que recolza el lliurament d'energia sostingut, l'equilibri metabòlic i la salut digestiva. La seva estabilitat, la seva baixa resposta glucèmica i la seva àmplia compatibilitat de formulació el converteixen en un ingredient important en la nutrició moderna, els productes de rendiment esportiu i les innovacions alimentàries-centrades en la salut. La seva capacitat d'integrar beneficis nutricionals amb propietats sensorials agradables millora la seva rellevància en múltiples sectors de la indústria alimentària.

 

Etiquetes populars: palatinose丨cas 13718-94-0, Xina palatinose丨cas 13718-94-0 fabricants, proveïdors, fàbrica

Enviar la consulta
Més enllà de les vostres expectatives
De la ciència a la vida amb LEAPChem
contacta amb nosaltres