Hangzhou Leap Chem Co., Ltd. és un dels fabricants i proveïdors més professionals de proteïna de pèsol丨cas 222400-29-5 a la Xina. Benvingut a l'engròs de productes químics fets a mida a preus competitius de la nostra fàbrica. Per obtenir productes més barats, poseu-vos en contacte amb nosaltres ara.
Especificacions
| Aparença | Pols de color blanc a groc clar, sense impureses visibles |
| Proteïna (a base seca) | 80% min |
| Gust i olor | Sabor natural de pèsols |
| Pèrdua per assecat | 10% màxim |
| Residus a l'encesa | 6,0% màx |
| pH | 7-8 |
| Nombre total de colònies | 10000 CFU/g màx |
| E. coli | 10,0 CFU/g màx |
Aplicacions
La proteïna del pèsol (CAS 222400-29-5) és una proteïna d'origen vegetal-àmpliament utilitzada a les indústries alimentàries, de begudes i nutracèutiques. Serveix com a font d'-alta qualitat d'aminoàcids essencials i s'incorpora a proteïnes en pols, substituts d'àpats i aliments funcionals destinats a donar suport al creixement muscular, al control del pes i a la nutrició general. La proteïna del pèsol també s'utilitza com a ingredient funcional en alternatives lactis d'origen vegetal, anàlegs de carn, barres de proteïnes i productes de forn, on contribueix a la textura, l'emulsificació i les propietats d'unió d'aigua. A més, troba aplicacions en suplements dietètics i productes de nutrició mèdica per a persones amb necessitats dietètiques específiques, com ara intolerància a la lactosa, dietes vegetarianes o veganes.
Beneficis
Els beneficis de la proteïna del pèsol deriven del seu alt valor nutricional, digestibilitat i naturalesa hipoalergènica. Proporciona una rica font d'aminoàcids de -cadenes ramificades (BCAA) que donen suport a la síntesi de proteïnes musculars i a la salut metabòlica general. A diferència de les proteïnes de soja o sèrum de llet, la proteïna del pèsol té un menor risc d'al·lergenicitat i és adequada per a persones amb sensibilitat als lactis o a la soja. Les seves propietats funcionals, com l'emulsificació, l'escuma i la gelificació, milloren la textura i l'estabilitat dels productes alimentaris. A més, la proteïna del pèsol és d'origen sostenible, la qual cosa la converteix en una alternativa respectuosa amb el medi ambient a les proteïnes animals. La seva solubilitat en aigua, el seu sabor neutre i la seva compatibilitat amb diverses formulacions el fan molt versàtil en la producció d'aliments i suplements.
Conclusió
La proteïna del pèsol és un ingredient nutricionalment ric, funcional i sostenible amb àmplies aplicacions en aliments, begudes i productes nutracèutics. La seva combinació d'aminoàcids d'alta-qualitat, perfil hipoalergènic i propietats funcionals versàtils el converteixen en una opció ideal per a formulacions-centrades en la salut i-de plantes. Donant suport tant a la nutrició com al rendiment del producte, la proteïna del pèsol continua tenint un paper clau en les aplicacions dietètiques i la ciència de l'alimentació moderna.
Etiquetes populars: proteïna de pèsol 丨cas 222400-29-5, proteïna de pèsol de la Xina 丨cas 222400-29-5 fabricants, proveïdors, fàbrica
