D (+)-glucosa 丨 CAS 50-99-7

D (+)-Glucosa 丨 CAS 50-99-7 és un monosacàrid que es produeix de manera natural (sucre simple) i un carbohidrat essencial en biologia. Té un paper central en el metabolisme energètic, que serveix com a font principal d’energia per a la majoria d’organismes vius. En la seva forma D (+), la glucosa gira la llum polaritzada per pla a la dreta i és l’enantiòmer naturalment predominant que es troba a la natura.

1. Indústria d’aliments i begudes
● Efolcorant: usat com a edulcorant natural en begudes, caramels, productes al forn i fórmules infantils.
● Substrat de fermentació: serveix com a font de carbohidrats per a la fermentació en la producció de cervesa, cocció i bioetanol.
● Conservant: ajuda a mantenir la humitat i a estendre la vida útil dels productes alimentaris.

2. Farmacèutics i ús mèdic
● IV Infusió: administrat per via intravenosa com a solució de dextrosa per a pacients que requereixen energia o líquids (per exemple, D5W - 5% dextrosa en aigua).
● Tractament d’hipoglucèmia: s’utilitza per tractar els nivells baixos de sucre en sang en diabètics.
● Excipient: actua com a portador, aglutinant o farcit en comprimits i altres formulacions farmacèutiques.

3. Biotecnologia i cultiu cel·lular
● Mitjans de cultiu: font essencial de carboni en mitjans de cultiu de cèl·lules microbianes i de mamífers.
● Feedstock de fermentació: utilitzat en la producció d'aminoàcids, vitamines, enzims i antibiòtics.
● Suporta la biosíntesi i el creixement cel·lular en bioprocesses de laboratori i industrial.

4. Síntesi i investigació química
● Reduir el sucre: participa en reaccions redox; S'utilitza habitualment en les proves de Benedict i Fehling.
● S'utilitza en les reaccions de glicosilació i com a compost de referència en assajos bioquímics.

5. Cosmètica i atenció personal
● Humectant: ajuda a retenir la humitat en locions, cremes i xampús.
● Condicionament de la pell: contribueix a un aspecte més suau i saludable de la pell.

6. Agricultura i ús veterinari
● Proporciona energia ràpida per al bestiar i de vegades s’afegeix a l’alimentació animal.
● Es pot utilitzar per donar suport a la recuperació en animals que pateixen un esgotament energètic o deshidratació.

√ Font d'energia universal
● D (+)-Glucosa 丨 CAS 50-99-7 és el combustible metabòlic primari per a les cèl·lules, particularment el cervell i els glòbuls vermells. És fàcilment absorbit i utilitzat en respiració cel·lular per produir ATP.
√ biocompatible i segur
● No tòxic i que es produeix naturalment al cos; Fàcilment metabolitzat sense subproductes nocius quan s’utilitzen correctament.
√ altament soluble i reactiu
● La seva solubilitat i reactivitat química (com a reducció de sucre) la fan versàtil en assajos químics i processos bioquímics.
√ Retenció d’humitat
● En cosmètics i aliments, ajuda a retenir la humitat, millorant la textura i l'estabilitat de la prestatgeria.
√ accessible i assequible
● Produït a gran escala a partir de la hidròlisi de midó de blat de moro, cosa que la fa econòmicament viable per a ús industrial.

Conclusió
D (+)-Glucosa 丨 CAS 50-99-7 és una biomolècula fonamental amb una àmplia gamma d'aplicacions en aliments, medicina, biotecnologia i investigació química. El seu paper com a font d’energia clau, combinada amb la seva seguretat, reactivitat i biocompatibilitat, la fa indispensable a moltes indústries. Tant si esteu tractant la hipoglucèmia, l’alimentació de cèl·lules en un bioreactor, com si afegiu dolçor a una beguda, la glucosa és un ingredient fiable i versàtil.