Dihidrat hidrogenfosfat de disodi 丨 CAS 10028-24-7

Visió general química

Dihidrat hidrogenfosfat de disodi 丨 CAS 10028-24-7 és unSal alcalina soluble en aiguautilitzat habitualment asistemes de buffering, Formulacions nutricionals, fabricació química, ireactius de laboratori.

Aplicacions

1. Agent de buffering

Manté el pH estableen una àmplia gamma de sistemes industrials i biològics.

Àmpliament utilitzat a:

Formulacions farmacèutiques

Processos de biotecnologia

Els tampons de grau de laboratori (per exemple, PBS-Salina tamponada amb fosfat)

GarantirActivitat enzimàticaiEstabilitat de les proteïnesDurant assajos bioquímics.

2. Indústria alimentària

Utilitzat com aAdditiu alimentari (E339 (ii))per:

Emulsionantformatges processats

Controlar l’acidesaEn barreges de begudes en pols, productes lactis i productes al forn

Estabilitzaraliments assotats o airejats

Funciona com aconservant i texturitzadorEn diverses aplicacions alimentàries.

3. Tractament de l’aigua

Actua com aFont fosfataprevenir la corrosióiFormació a escalaen sistemes d’aigua municipals i industrials.

Ajuda a estabilitzar el pHaigua aliment de la calderaiTorres de refrigeració.

4. Usos farmacèutics i mèdics

Usat aSolucions de rehidratació oral, antiàcids, ilaxants.

SuportsBalanç d’electròlitsiregulació osmòtica.

Incorporat agotes d'ull, fluids de diàlisi, isuplements nutricionals.

5. Agents de neteja i detergents

Inclòs adetergentsCom asuavitzant d'aiguaitampó alcalí.

Millora elEficiència de netejade productes de neteja industrials i domèstics.

6. Fertilitzants

De vegades s’utilitza aBarrejades de fertilitzantsCom aFont de fòsfor, recolzant el desenvolupament d’arrels de plantes i la transferència d’energia (producció d’ATP).

Avantatges

1. Excel·lent capacitat de buffering

Mantéestabilitat de pHa través d'una àmplia gamma de condicions (sobretot en el rang lleugerament alcalí).

Ideal per asistemes biològics, prevenir les fluctuacions de pH que podrien danyar proteïnes o enzims sensibles.

2. Solubilitat en aigua alta

Es dissol ràpidament i fàcilment, permetentdispersió ràpidaen sistemes aquosos.

Apte per aFormulacions líquides, Solucions de qualitat per injecció, iProcessament de gran volum.

3. Biocompatible i segur

Reconegut comGeneralment reconegut com a segur (gras)En aliments i usos farmacèutics.

Baixa toxicitat iben tolerat en aplicacions clíniques i nutricionals.

4. Utilitat multifuncional

Funciona com aestabilitzador, emulsionant, regulador d’acidesa, font de nutrients, iagent quelanta través de les indústries.

Redueix la necessitat de múltiples ingredients additius, simplificant les formulacions.

5. rendible i fàcilment disponible

Produït a escala i àmpliament disponible, convertint -lo en una elecció econòmicaAplicacions industrials a gran escala.

Conclusió

Dihidrat hidrogenfosfat de disodi 丨 CAS 10028-24-7és molt versàtilsal inorgànicaàmpliament utilitzat aAliments, farmacèutics, tractament de l’aigua, laboratori i industrialaplicacions. La seva combinació detampó de pH, solubilitat, seguretat, iEficiència de costel converteix en un ingredient fonamental en tots dosProductes de consum quotidiansiUsos científics especialitzats. Tant si s’estabilitzen les textures d’aliments, el manteniment de la funció enzimàtica o l’equilibri dels electròlitspaper crucial en la ciència de la formulació i el control de processos.