Especificacions
| Aparició: | Pols de blanc a gairebé blanc |
| Puresa (HPLC): | 98% min |
| Aigua (KF): | 2,0% màxim |
| Carbó: | 53.2~58.2% |
| Nitrogen: | 9.5~10.4% |
| Rotació òptica: | +9.5 ~ +15.5 grau |
Informació de fabricació
|
Paràmetre |
Especificació |
|
Capacitat |
100kg/mes |
|
Frecuència |
|
|
Principals països d’exportació |
|
|
Capacitat/lot |
|
|
Experiència |
Producció des del 2015 |
|
Provisió |
Aplicacions
1.1 Intermedi en la síntesi de l’aspartam
L’ús més significatiu de L-aspartil-L-fenilalanina és com a intermedi en la producció d’aspartam (CAS 22839-47-0), un edulcorant artificial baix en calories de baixos calories. L’aspartame està format per esterificació de metil de L-aspartil-L-fenilalanina.
Aspartame és:
Al voltant de 200 vegades més dolça que la sacarosa
S'utilitza en una varietat de productes dietètics i baixos d'aliments i begudes
Comuna en begudes refrescants, xiclet, iogurt, postres sense sucre i productes farmacèutics
1.2 Recerca i desenvolupament
La L-aspartil-l-fenilalanina s’utilitza en química pèptida, estudis enzimàtics i investigació nutricional com a compost model:
Per estudiar l’enllaç de pèptids, l’activitat de proteasa i la digestió
Com a nutrient dipeptídic en cultius cel·lulars o sistemes bioquímics
1.3 Desenvolupament d’ingredients farmacèutics i nutricionals
A causa de la seva composició d'aminoàcids, té potencial com a molècula precursora o bloc de construcció:
Síntesi de medicaments pèptids
Aliments funcionals i nutricèutics destinats al lliurament de nutrients controlats
Avantatges
2.1 Component clau en la síntesi d’edulcorant baixes en calories
L-aspartil-l-fenilalanina permet la producció a escala industrial de l’aspartam, que beneficia als consumidors que busquen:
Control del pes
Reglament del sucre en sang
Edulcorants alternatius per a les dietes que respecten els diabètics i baixos en carbohidrats
2.2 Derivat naturalment i biocompatible
Compost per dos aminoàcids naturals:
Àcid l-aspartic (no essencial)
L-fenilalanina (essencial)
Això garanteix:
Bona compatibilitat metabòlica
Biodegradabilitat
Baixa toxicitat
2.3 Útil en estudis bioquímics i enzimàtics
Com a pèptid petit, és ideal per:
Recerca d’interacció enzim-substrat
Investigacions de plegament de proteïnes i mapeig de pèptids
2.4 Personalització per a la modificació del pèptid
La seva estructura permet:
Derivatització selectiva (per exemple, esterificació, amidació)
Ús en síntesi de pèptids en fase sòlida (SPPS) i investigació de lliurament de fàrmacs
Conclusió
La L-aspartil-L-fenilalanina (CAS 13433-09-5) és un valuós dipeptidi àmpliament reconegut com el component fundacional en la síntesi de l’aspartam, un dels edulcorants de baixos calories més utilitzats del món. La seva composició a partir d’aminoàcids naturals garanteix una bona seguretat, biodegradabilitat i compatibilitat metabòlica, fent -la adequada per al seu ús en aliments, productes farmacèutics i investigacions nutricionals. A més del seu paper industrial, també és un model de model útil per a estudis bioquímics i relacionats amb els pèptids. A mesura que la demanda global de substituts del sucre i les innovacions basades en pèptids creix, L-aspartil-L-fenilalanina continua jugant un paper crucial en el desenvolupament de productes conscient de la salut i l’avanç científic.
Etiquetes populars: L-aspartil-l-fenilalanina 丨 CAS 13433-09-5, Xina L-Aspartil-L-Fenilalanina 丨 CAS 13433-09-5 Fabricants, proveïdors, fàbrica
