Especificacions
| Aparició: | Líquid incolor a groc clar |
| Puresa (GC): | 96% min |
| Densitat relativa (25 graus): | 0.8470–0.8570 |
| Índex de refracció (20 graus): | 1.4460–1.4560 |
| Valor àcid: | 3 mgkoh/g max |
| Rotació òptica: | -1 grau a 11 graus |
| Solubilitat: | 1 ml de la mostra es va dissoldre completament en 5 ml 70% (v/v) etanol |
| Aroma: | Aromes forts i frescos de cítrics, llimona i rosa |
Aplicacions
1. Indústria de fragàncies i sabor
Ús primari en perfums, sabons, detergents i productes d’atenció personal a causa del seu refrescant aroma de llimona.
S'utilitza com a agent aromatitzant en aliments i begudes en quantitats petites i regulades.
2. Repel·lent d’insectes
Citronellal és un ingredient actiu clau en els repel·lents de mosquits, especialment en les formulacions naturals.
Funciona per interrompre els receptors olfactius d’insectes, fent -lo efectiu contra els mosquits i les mosques.
3. Intermedi en síntesi orgànica
Serveix de precursor per a la síntesi de:
Citronellol (per reducció)
Menthol (via isopulegol intermedi)
Hydroxycitronellal (un compost de fragància popular)
També s’utilitza en la preparació de ionones i altres productes químics d’aroma.
4. Potencial farmacèutic i terapèutic
Es va estudiar per a propietats antimicrobianes, antiinflamatòries i sedants.
De vegades s’inclou en l’aromateràpia per alleujar l’estrès i efectes calmants lleus.
Avantatges
Origen natural: derivat de fonts de plantes renovables, encaixant la demanda de la química verda.
Potència d’alta olor: eficaç a baixes concentracions, cosa que fa que sigui rendible per a les aplicacions de fragància.
Control d’insectes ecològics: proporciona una alternativa biodegradable i no tòxica als repel·lents sintètics com DEET.
Versatilitat sintètica: el seu grup aldehid reactiu permet múltiples transformacions químiques en síntesi industrial.
Conclusió
Citronellal (CAS 106-23-0) és un monoterpenoide versàtil molt valorat en la fragància, el sabor i les indústries repetides als insectes. El seu agradable aroma de cítrics, origen natural i reactivitat química el converteixen en una base en aplicacions de consum i industrial. Amb un interès creixent pels ingredients sostenibles i basats en bio, Citronellal continua sent un compost clau en les formulacions modernes.
Etiquetes populars: Citronellal 丨 CAS 106-23-0, Xina Citronellal 丨 CAS 106-23-0 Fabricants, proveïdors, fàbrica
