Furfuril Mercaptan丨CAS 98-02-2

Furfuril Mercaptan丨CAS 98-02-2
Introducció al producte:
Núm. de catàleg: SS126940
Núm. CAS: 98-02-2
Assaig (GC): 98% min
Nom del producte: furfuril mercaptà
Fórmula molecular: C5H6OS
Pes molecular: 114,17
Sinònim(s): (2-furanil)metilmercaptà
Enviar la consulta
Paràmetres tècnics
Descripció

Hangzhou Leap Chem Co., Ltd. és un dels fabricants i proveïdors més professionals de furfuril mercaptan丨cas 98-02-2 a la Xina. Benvingut a l'engròs de productes químics fets a mida a preus competitius de la nostra fàbrica. Per obtenir productes més barats, poseu-vos en contacte amb nosaltres ara.

 

Especificacions

 

Descripció Líquid incolor
Assaig (GC) 98% min
Aigua 0,5% màxim

 

Informació de transport

 

Paràmetre

Especificació

Número ONU

3336

Classe

3

Grup d'embalatge

III

Codi HS

3824999999

Estabilitat i reactivitat

El producte és químicament estable en condicions ambientals estàndard.

Emmagatzematge

Mantingueu el recipient ben tancat en un lloc sec i{0}}ben ventilat. Mantenir allunyat de la calor i de les fonts d'ignició.

Condició a evitar

Sensible a l'aire i a la humitat.

paquet

25 kg/tambor

 

 

 

Aplicacions

 

El furfuril mercaptà s'utilitza principalment com a ingredient clau de sabor i fragància a les indústries d'aliments, begudes i fragàncies. Confereix un aroma característic de torrat, de cafè-o de nou i s'utilitza àmpliament per millorar el sabor del cafè torrat, els productes de forn, la xocolata i altres productes alimentaris. El compost també s'aplica en la producció de productes químics fins i productes intermedis, especialment en la síntesi d'heterocicles que contenen sofre-i productes químics aromàtics especialitzats. En perfumeria, el furfuril mercaptà contribueix a perfils de fragància complexos, proporcionant notes terroses, torrats i salades. A més, troba aplicació en investigacions sensorials i estudis de control de qualitat per simular i analitzar les característiques de sabor i aroma en matrius d'aliments i begudes.

 

Beneficis

 

El furfuril mercaptà ofereix diversos avantatges a causa del seu potent aroma i alt impacte olfactiu a concentracions molt baixes. Fins i tot les petites quantitats poden millorar significativament la complexitat del sabor, fent-lo rendible i eficient per a les formulacions de sabors industrials. La seva estructura química li permet participar en reaccions de tipus Maillard-i altres vies de desenvolupament del sabor, proporcionant notes naturals torrades o de nou molt apreciades en la química dels aliments. El compost també és relativament estable en condicions de processament típiques, conservant les seves propietats aromàtiques durant l'escalfament o la barreja amb altres ingredients. A més, la seva versatilitat permet la incorporació a una gran varietat de productes, des de begudes fins a productes de forn, així com en composicions aromàtiques.

 

Conclusió

 

El furfuril mercaptà és un valuós compost de sabor i fragància amb àmplies aplicacions a les indústries d'aliments, begudes i fragàncies. La seva capacitat d'impartir aromes torrats, de nou i de cafè-, combinades amb avantatges com ara una gran potència, estabilitat i versatilitat, el converteixen en un additiu essencial per millorar les experiències sensorials. El compost continua jugant un paper crucial en el desenvolupament del sabor, la perfumeria i la investigació sensorial, donant suport tant a la formulació de productes comercials com als estudis experimentals en química de l'aroma.

 

Etiquetes populars: furfuryl mercaptan丨cas 98-02-2, Xina furfuryl mercaptan丨cas 98-02-2 fabricants, proveïdors, fàbrica

Enviar la consulta
Més enllà de les vostres expectatives
De la ciència a la vida amb LEAPChem
contacta amb nosaltres