Hangzhou Leap Chem Co., Ltd. és un dels fabricants i proveïdors més professionals d'amilopectina丨cas 9037-22-3 a la Xina. Benvingut a l'engròs de productes químics fets a mida a preus competitius de la nostra fàbrica. Per obtenir productes més barats, poseu-vos en contacte amb nosaltres ara.
Especificacions
| Grau | Grau alimentari |
| Aparença | Pols blanca |
| Olor | Normal |
| Amilopectina | 95% min |
| Humitat | 14% màxim |
| Finesa (100 malles) | 99% min |
| Punt | 0,7 peces/cm² màx |
| PH | 5.5-7 |
| Proteïna | 0,45% màxim |
| Acidesa | 1,8 graus T màx |
| SO2 | 30 mg/kg màxim |
| Blanc | 87% min |
| Viscositat | 600 BU min |
Aplicacions
L'amilopectina s'utilitza àmpliament en els sectors alimentari, farmacèutic i industrial a causa de la seva estructura de polisacàrids ramificats. A la indústria alimentària, serveix com a espessidor, estabilitzador i texturant en productes com salses, budins, productes de forn i pastisseries. El seu alt pes molecular i estructura ramificada permeten la formació de gel i la modificació de la viscositat. En productes farmacèutics, l'amilopectina s'utilitza com a excipient, aglutinant i matriu d'alliberament-controlat en comprimits i càpsules. Industrialment, s'utilitza en adhesius, recobriments de paper, tèxtils i pel·lícules biodegradables a causa de les seves propietats-formadores de pel·lícules i la seva compatibilitat amb altres polímers. També s'utilitza en la investigació bioquímica com a model d'hidrat de carboni per estudiar el metabolisme del midó i la hidròlisi enzimàtica.
Beneficis
Els beneficis de l'amilopectina inclouen la seva solubilitat en aigua, biocompatibilitat i capacitat de formar gels i solucions viscoses. La seva estructura altament ramificada contribueix a una ràpida gelatinització, millorant la textura, l'estabilitat i la sensació en boca dels productes alimentaris. En productes farmacèutics, millora la unió de la tableta, controla l'alliberament de fàrmacs i millora l'estabilitat de la formulació. La seva biodegradabilitat, no-toxicitat i naturalesa renovable el fan respectuós amb el medi ambient per a aplicacions industrials, com ara adhesius, pel·lícules i recobriments. A més, la compatibilitat de l'amilopectina amb enzims i altres polisacàrids permet un control precís en investigació i desenvolupament de productes.
Conclusió
L'amilopectina és un polisacàrid versàtil utilitzat en aplicacions alimentàries, farmacèutiques, industrials i de recerca. La seva estructura ramificada, la seva solubilitat i les propietats de formació de gel-aporten avantatges funcionals com ara espessiment, estabilització, alliberament controlat i biodegradabilitat. Aquestes característiques el converteixen en un ingredient valuós i sostenible en múltiples sectors, des de la formulació de productes fins als estudis científics.
Etiquetes populars: amilopectina丨cas 9037-22-3, fabricants, proveïdors, fàbrica d'amilopectina丨cas 9037-22-3 de la Xina
